Du bør kontakte Opplæringsavdelinga i Hordaland fylkeskommune. De kan gi informasjon om krav til teoretisk utdannelse, samt fradrag i læretid for praksis du har opparbeidet tidligere.

Hei.

Svar på spørsmålet ditt ligger for tiden under denne linken:

http://www.udir.no/laring-og-trivsel/voksne/dokumentasjon-for-praksiskandidater/

Informasjonen blir flyttet og linkene døde med jevne mellomrom, så jeg har kopiert et utdrag fra dette:

Praksis kan dokumenteres med attester, uttalelser, stillingsbeskrivelser og annen dokumentasjon fra arbeidsgiver eller oppdragsgiver. De skal godtgjøre at praksis er i samsvar med den læreplanen i lærefaget som kandidaten ønsker å avlegge fag-/svenneprøve i. Dokumentasjonen må inneholde tilstrekkelig detaljerte beskrivelser av utførte arbeidsoppgaver. Fylkeskommunen kan eventuelt be om tilleggsdokumentasjon dersom arbeidsoppgavene ikke er godt nok beskrevet. Det er fylkeskommunens ansvar å kontrollere at dokumentasjonen er ekte, og at den gir et godt nok grunnlag for å vurdere praksisen opp mot læreplanen i faget.

Tidligere skolegang, privatisteksamener eller realkompetansevurdering i det relevante lærefaget kan gi godskriving i tid. For fag som følger hovedmodellen, kan det godskrives inntil to år, og inntil tre år for fag med obligatorisk Vg3 i skole. Fag som følger hovedmodellen, kan ikke realkompetansevurderes på Vg3-nivå. Teorieksamen for praksiskandidater kan ikke realkompetansevurderes (jf. forskrift til opplæringsloven § 3-55).

Bra, men uansett er det Opplæringsavdelingen i aktuell fylkeskommune som avgjør. Dette blir ikke nødvendigvis gjennomført likt i de ulike fylkene. Så den enkelte bør ta kontakt med fylkeskommunen der man bor.